Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe


Am Viehmarkt 1
76646 Bruchsal


24.09.2019 18:00
WORKSHOP FLEISCHGENUSS MIT VERANTWORTUNG




Besonderheiten:

Dienstag, 24.09.2019 von 18 bis 22 Uhr
Fleischerzeugung erfordert grundsätzlich einen hohen Ressourceneinsatz.
Ein achtsamer Umgang mit dem Lebensmittel Fleisch ist deshalb Inhalt
des Workshops. Wie lassen sich möglichst alle Teile eines Nutztieres
„from the nail to the tail” verwenden. Kostenbeitrag: 20 € pro Person.
Referentin: Diana Westermann